Jeho vôňa vás bude štekliť v nose, kým si nedáte aspoň kúsok. A verte, že pri jednom neostanete. Svieži slivkový koláč je zdravá pochúťka a veselé prekvapenie pre vašich hostí. Ani nebudete vedieť, kedy sa jeho 8 kúskov stratí.
Prečo je tento koláč zdravý? Pozrite si suroviny na jeho prípravu. Všetky tieto suroviny sú všeobecne považované za zdravé. Poďte si pripraviť zdravý slivkový koláč recept je veľmi jednoduchý.
50 g kokosovej múky
50 g ľanovej múky
30 g konopného proteínu (50 %)
50 g surových kešu orieškov
20 g cukru z kokosových kvetov
100 g kokosového oleja
1 vajce
300 g dozretých sliviek
20 g goji (nechať napučať vo vode)
1 polievková lyžica nektáru z kokosových kvetov
mletá škorica
2 polievková lyžice kokosového nektáru na poliatie
Najprv si odvážte 20 g sušeného goji. Dajte do pohára a pridajte vodu tak, aby bolo namočené. Nechajte stáť niekoľko hodín kým goji napučí.
Kešu oriešky nahrubo pomeľte alebo posekajte v sekáčiku. Pridajte obidve múky, proteínový prášok, cukor a premiešajte. Pridajte kokosový olej a vajíčko. Najlepšie rukami, aby sa všetko spojilo.
Dajte na kokosovým olejom vymastenú okrúhlu formu na koláče (s priemerom približne 25 cm) a roztlačte (lepšie povedané uťapkajte) cesto po jeho dne. Okraje nechajte mierne vyvýšené.
Goji preceďte a napučané plody zmixujte s nektárom z kokosových kvetov. Túto zmes rozotrite na cesto.
Umyté slivky rozpoľte, odkôstkujte a poukladajte tesne vedľa seba na cesto šupkou dolu. Posypte mletou škoricou a pokropte nektárom z kokosových kvetov.
Pečte v rúre 35 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.
Celkom dlhý zoznam, čo poviete? Zistite, ako sú na tom slivky s obsahom minerálov a vitamínov. Budete prekvapení.