Ricotta na sladko – dezert

Ricotta na sladko - dezert

Ak máte chuť na niečo lahodne sladké, vyskúšajte si spraviť veľmi rýchly a jednoduchý ricotta pohárik. Pozostáva iba zo 4 surovín! Ricottu je však možné použiť do veľkého množstva pokrmov. Slaných aj sladkých. Do pomazánok, do cestovín, ako súčasť rôznych koláčov, dezertov… My si z nej pripravíme sladkú dobrotu.

Suroviny

Porcie: 8

  • 400 g kyslá smotana
  • 500 g ricotta
  • 100 g kokosový cukor
  • 15 g holandské kakao

Postup prípravy

1

Kyslú smotanu zmiešame s ricottou a kokosovým cukrom. 

2

Zmes rozdelíme na dve polovice a do jednej z nich pridáme holandské kakao. Tým nám vnikne svetlá a tmavá zmes.

3

Svetlou a tmavou zmesou naplníme poháre. Na ozdobenie môžeme použiť ovocie.


Čo je RICOTTA

Ricottu radíme medzi krémové syry, ktoré sa vyrábajú z tepelne ošetrenej sladkej syrovátky.
Konzistenciou pripomína náš jemný tvaroh, no chuťovo je oveľa jemnejšia bez kyslej príchute.

  • Ricotta je bohatá na proteíny, obsahuje vápnik, sodík, draslík a fosfor
  • Z vitamínov sa v nej nachádza vitamín B1, B2, B3 a A.
  • Pre svoj nízky obsah tukov a kalórií ju môžete zaradiť aj do diéty.

Nutričné hodnoty 1 porcie

Energia

210 kcal

Tuky

17 g

Sacharidy

18 g

Bielkoviny

7 g

Zhrnutie
recipe image
Názov receptu
RICOTTA na sladko - dezert
Autor
Publikované
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Komentáre