Ak máte chuť na niečo lahodne sladké, vyskúšajte si spraviť veľmi rýchly a jednoduchý ricotta pohárik. Pozostáva iba zo 4 surovín! Ricottu je však možné použiť do veľkého množstva pokrmov. Slaných aj sladkých. Do pomazánok, do cestovín, ako súčasť rôznych koláčov, dezertov… My si z nej pripravíme sladkú dobrotu.
Suroviny
Porcie: 8
Postup prípravy
1
Kyslú smotanu zmiešame s ricottou a kokosovým cukrom.
2
Zmes rozdelíme na dve polovice a do jednej z nich pridáme holandské kakao. Tým nám vnikne svetlá a tmavá zmes.
3
Svetlou a tmavou zmesou naplníme poháre. Na ozdobenie môžeme použiť ovocie.
Čo je RICOTTA
Ricottu radíme medzi krémové syry, ktoré sa vyrábajú z tepelne ošetrenej sladkej syrovátky.
Konzistenciou pripomína náš jemný tvaroh, no chuťovo je oveľa jemnejšia bez kyslej príchute.
- Ricotta je bohatá na proteíny, obsahuje vápnik, sodík, draslík a fosfor
- Z vitamínov sa v nej nachádza vitamín B1, B2, B3 a A.
- Pre svoj nízky obsah tukov a kalórií ju môžete zaradiť aj do diéty.
Nutričné hodnoty 1 porcie
Energia | 210 kcal |
Tuky | 17 g |
Sacharidy | 18 g |
Bielkoviny | 7 g |
Based on 4 Review(s)