Cesto
- 250 g pomletých orechov
- 50 g holandského kakaa
- 100 g kokosu
- 100 g pomletých namočených hrozienok
- 50 g kokosového cukru
- 3 lyžice kokosového oleja
Plnka
- 600 g uvarených jabĺk
- 5 g škorice
- 50 g kokosového cukru
Postup
Pomelieme orechy a hrozienka, ktoré boli 1 hod. vopred namočené vo vode. Pridáme kokos, kakao, kokosový cukor, kokosový olej a všetko spolu zmiešame.
Uvarené jablka si vidličkou alebo rukou (samozrejme umytou) „rodžabeme“, pridáme kokosový cukor a škoricu. Všetko spolu premiešame.
Cesto si rozdelíme na 2 časti. Na plech si utlačíme 1. vrstvu cesta, na to pridáme plnku a opatrne utlačíme 2. vrstvu cesta.
V chladničke necháme stuhnúť.
