21 marca, 2017 z kategórie Zákusky, dezerty

Milujem lahodné, nadýchané a úplne jednoduché koláče, najradšej bez múky a cukru. Natrafila som na jeden fakt úžasný a predstavte si, aj bezlepkový. Chcem sa s vami podeliť o to, ako upiecť vynikajúci rýchly jablkový koláč podľa jednoduchého receptu. Aby aj vám rozvoňal celý byt ako mne.

Chcete si aj vy pripraviť chutný, nadýchaný a vynikajúci rýchly jablkový koláč? Jeho voňavých 12 kúskov priláka hladošov aj zvedavcov. Tak dajte pozor, aby sa vám ušlo. Mizne podozrivo rýchlo. :-)

Suroviny na rýchly jablkový koláč

Na cesto

100 g strúhaného kokosu
100 g mletých vlašských orechov
100 g pohánkových vločiek
2 jablká
90 g medu
90 g masla
3 vajcia
1 čajová lyžička mletej škorice
pol balíčka kypriaceho prášku
himalájska soľ - štipka

Na posypanie cesta

40 g posekaných vlašských orechov

Postup prípravy rýchleho jablkového koláča

Najprv si odvážte pohánkové vločky a postrúhajte jablká ja hrubom strúhadle aj so šupkou. Zmiešajte ich s pohánkovými vločkami, aby trošku zmäkli.

Všetky ostatné suroviny dajte do väčšej misky a nakoniec pridajte jablká s vločkami. Mixérom všetko spolu zmixujte a vylejte do tortovej formy, ktorú ste vyložili pečiacim papierom. Povrch uhlaďte.

Povrch cesta posypte posekanými orechami a pečte 45 minút na 180°C. Po vychladnutí môžete podľa želania porciu rýchleho jablkového koláča poliať rozpustenou minimálne 70% čokoládou.

Tipy pre vás

Namiesto medu môžete použiť napríklad aj brezový cukor. Znížite tým obsah sacharidov v jablkovom koláči.
Vôbec nemusíte polievať koláčik čokoládou. Úžasne vyzerá aj bez nej.
Pre tých, ktorým by bola porcia rýchleho jablkového koláča predsa len málo sladká (čo určite nie je váš prípad), použite javorový alebo datľový sirup.