Cookies sú malé voňavé chrumkavé sušienky. Hmmm, kto by im odolal? A ešte keď sú tie hriešne dobré sušienky aj bezlepkové, zo zdravej pohánky, s množstvom semienok a s chuťou sušených sliviek ... To sa musia zbiehať slinky v ústach úplne každému. Poďte si so mnou pripraviť pohánkové bezlepkové fitness cookies recept aj pre kuchárov začiatočníkov. 30 úžasných chrumkavých sušienok nenechá ľahostajných ani tých najzarytejších zamračencov.
Suroviny na bezlepkové fitness cookies recept
- 100 g sezamových semienok
- 90 g slnečnicových semienok
- 100 g sušených sliviek
- 1 vajce
- 80 g kokosového oleja
- 80 g medu
- 50 g pohánkovej múky
- 100 g pohánkových vločiek
- 1 prášok do pečiva
Postup prípravy bezlepkových fitness cookies
V kuchynskom robote posekajte pohánkové vločky. Pridajte k nim pohánkovú múku a prášok do pečiva. Dobre spolu premiešajte.
V druhej miske vyšľahajte vajce s medom a pridajte k múke a vločkám. Poriadne zmiešajte a pridajte kokosový olej. Postupne pridávajte semienka a na drobnejšie kúsky nakrájané sušené slivky.
Lyžicou ukladajte kôpky na plech s papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 170°C do zlatova približne (12 minút). Dĺžka pečenia veľmi závisí od vašej rúry, preto dávajte pozor, aby vám nezhoreli.
Tipy a triky pre vás
- Namiesto sušených sliviek môžete kľudne použiť sušené brusnice, prípadne marhule.
- Ja som síce použila med namiesto cukru, ale vy môžete vyskúšať aj brezový cukor, prípadne cukor z kvetov kokosovej palmy.
- Veľkosť bezlepkových fitness cookies je iba na vás. Prispôsobte však čas pečenia ich veľkosti.
Prečo používať panenský kokosový olej
Čoraz častejšie sa stretávam s nutnosťou používať pri stravovaní zdravé tuky. Dlho sa diskutovalo, či sú tuky získané lisovaním dužiny kokosového orecha za studena zdravé. Výskumy za posledné rokov však potvrdzujú, že tuky z panenského kokosového oleja sú pre naše telo vynikajúce. A to nielen na kožu, ale hlavne v strave.
Účinky panenského kokosového oleja
- podporuje imunitný systém
- má protizápalové účinky
- pomáha pri vstrebávaní horčíka a vápnika zo stravy
- pôsobí protinádorovo
- znižuje cholesterol
- neprepaľuje sa pri tepelnej úprave
Zdravé tuky a ich účinky na ľudský organizmus, sú veľmi obsiahla téma. Chcete sa dozvedieť viac o benefitoch používania panenského kokosového oleja v teplej alebo studenej kuchyni?
TIP: Prečítajte si viac o panenskom kokosovom oleji
Nutričné hodnoty v jednom kúsku fitness cookies
- 104,75 kcal
- 2,1 g bielkovín
- 9,6 g sacharidov
- 6,3 g tukov
