Pohánkové bezlepkové fitness cookies [recept]

pohánkové bezlepkové fitness cookies recept

Cookies sú malé voňavé chrumkavé sušienky. Hmmm, kto by im odolal? A ešte keď sú tie hriešne dobré sušienky aj bezlepkové, zo zdravej pohánky, s množstvom semienok a s chuťou sušených sliviek ...  To sa musia zbiehať slinky v ústach úplne každému. Poďte si so mnou pripraviť  pohánkové bezlepkové fitness cookies recept  aj pre kuchárov začiatočníkov. 30 úžasných chrumkavých sušienok nenechá ľahostajných ani tých najzarytejších zamračencov.

Suroviny na bezlepkové fitness cookies recept

  • 100 g sezamových semienok
  • 90 g slnečnicových semienok
  • 100 g sušených sliviek
  • 1 vajce
  • 80 g kokosového oleja
  • 80 g medu
  • 50 g pohánkovej múky
  • 100 g pohánkových vločiek
  • 1 prášok do pečiva
chrumkavé fitness cookies

Postup prípravy bezlepkových fitness cookies

1

V kuchynskom robote posekajte pohánkové vločky. Pridajte k nim pohánkovú múku a prášok do pečiva. Dobre spolu premiešajte.

2

V druhej miske vyšľahajte vajce s medom a pridajte k múke a vločkám. Poriadne zmiešajte a pridajte kokosový olej. Postupne pridávajte semienka a na drobnejšie kúsky nakrájané sušené slivky.

pohánkové fitness cookies
3

Lyžicou ukladajte kôpky na plech s papierom na pečenie.  Pečte v predhriatej rúre na 170°C do zlatova približne (12 minút). Dĺžka pečenia veľmi závisí od vašej rúry, preto dávajte pozor, aby vám nezhoreli.

pohánkové fitness cookies tesne pred pečením

Tipy a triky pre vás

  • Namiesto sušených sliviek môžete kľudne použiť  sušené brusnice, prípadne marhule. 
  • Ja som síce použila med namiesto cukru, ale vy môžete vyskúšať aj brezový cukor, prípadne cukor z kvetov kokosovej palmy.
  • Veľkosť bezlepkových fitness cookies je iba na vás. Prispôsobte však čas pečenia ich veľkosti.

Prečo používať panenský kokosový olej

Čoraz častejšie sa stretávam s nutnosťou používať pri stravovaní zdravé tuky. Dlho sa diskutovalo, či sú tuky získané lisovaním  dužiny kokosového orecha za studena zdravé. Výskumy za posledné rokov však potvrdzujú, že tuky z panenského kokosového oleja sú pre naše telo vynikajúce. A to nielen na kožu, ale hlavne v strave. 

Účinky panenského kokosového oleja​

  • podporuje imunitný systém
  • má protizápalové účinky
  • pomáha pri vstrebávaní horčíka a vápnika zo stravy
  • pôsobí protinádorovo
  • znižuje cholesterol
  • neprepaľuje sa pri tepelnej úprave 

Zdravé tuky a ich účinky na ľudský organizmus, sú veľmi obsiahla téma. Chcete sa dozvedieť viac o benefitoch používania panenského kokosového oleja v teplej alebo studenej kuchyni?

TIP:   Prečítajte si viac o panenskom kokosovom oleji

Nutričné hodnoty v jednom kúsku fitness cookies

  • 104,75 kcal
  • 2,1 g bielkovín
  • 9,6 g sacharidov
  • 6,3 g tukov
Zhrnutie
recipe image
Názov receptu
Pohánkové bezlepkové fitness cookies receot
Publikované
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Komentáre