Tvarohové lievance bez múky

Rýchly a jednoduchý recept na zdravú sladkú pochúťku je tu pre vás. Neobsahuje múku ani cukor, jediným sladidlom je xylitol. Verím, že si v týchto letných dňoch pochutnáte na tejto dobrotke. Dobrú chuť 🙂

Tvarohové lievance - suroviny

2 ks vajec
2 dcl mlieka
250 g plnotučného tvarohu
10 g xylitolu
20 g psyllium (vláknina)
štipka škorice
kokosový olej na vymastenie panvice

Príprava tvarohových lievancov

Všetky suroviny vymiešame na hladké cesto. Necháme chvíľku postáť, aby psyllium trošku napučalo.V prípade, že je cesto veľmi husté, pridáme trošku mlieka.

Lievance pečieme na kokosovom oleji. Následne podávame. Dobrú chuť. 🙂

Tipy pre vás

Plnku si môžete vytvoriť zmiešaním 1PL mascarpone a 1PL arašidového masla.
Môžeme tiež použiť sezónne ovocie alebo domáci džem.

Čo je to xylitol a prečo je pre náš organizmus priaznivý:

Xylitol je brezový cukor, tzn. že cukor je získavaný z kôry a dužiny brezy. Vzhľadovo aj chuťovo je takmer rovnaký ako klasický kryštálový cukor, ale jeho fyziologický vplyv na ľudský organizmus je výrazne odlišný.