Vlašské orechy aj brusnice sú veľmi zdravé a obľúbené. Vyskúšajte si pripraviť orechový koláč s brusnicami podľa nášho receptu.
Získate 14 chutných kúskov.
Suroviny na orechový koláč
1 vajce
1 bielok
2 PL kokosového oleja
1/3 hrnčeka bio jablkového pyré
40g sušených brusníc (môžete nahradiť hrozienkami)
1/2 hrnčeka ovsených vločiek
1/2 hrnčeka pomletých vlašských orechov (môžete nahradiť mandľami)
štipka soli
4-5 PL medu (môžete nahradiť agáve, kokosový cukrom)
2ČL prášku do pečiva
Postup
Ovsené vločky spolu s orechami rozmixujte na múku a zmiešajte s ostatnými suchými surovinami.
Pridajte vajíčko, bielok, jablkové pyré, med, kokosový olej a poriadne rozmiešajte. Cesto vylejte do menšej formy vystlanej papierom (približne 20x20cm) a pečte 20minút pri 180 stupňoch.
Nakoniec ho môžete pokvapkať javorovým sirupom. Koláč tak dostane užasnú vôňu a chuť.
Tip: Brusnice nechajte chviľku namočené v rume.
Nutričné hodnoty 1 kúska koláča:
- 104 kcal
- 2g bielkovín
- 12g sacharidov
- 6g tuku
