Orechový koláč s brusnicami

orechový koláč s brusnicami

 

Vlašské orechy aj brusnice sú veľmi zdravé a obľúbené. Vyskúšajte si pripraviť orechový koláč s brusnicami podľa nášho receptu.

Získate 14 chutných kúskov.

Suroviny na orechový koláč

1 vajce

1 bielok

2 PL kokosového oleja

1/3 hrnčeka bio jablkového pyré

40g sušených brusníc (môžete nahradiť hrozienkami)

1/2 hrnčeka ovsených vločiek

1/2 hrnčeka pomletých vlašských orechov (môžete nahradiť mandľami)

štipka soli

4-5 PL medu (môžete nahradiť agáve, kokosový cukrom)

2ČL prášku do pečiva

 

Postup

Ovsené vločky spolu s orechami rozmixujte na múku a zmiešajte s ostatnými suchými surovinami.

Pridajte vajíčko, bielok, jablkové pyré, med, kokosový olej a poriadne rozmiešajte. Cesto vylejte do menšej formy vystlanej papierom (približne 20x20cm) a pečte 20minút pri 180 stupňoch.

Nakoniec ho môžete pokvapkať javorovým sirupom. Koláč tak dostane užasnú vôňu a chuť.

Tip: Brusnice nechajte chviľku namočené v rume.

 

Nutričné hodnoty  1 kúska koláča:

  • 104 kcal
  • 2g bielkovín
  • 12g sacharidov
  • 6g tuku
Komentáre