Slaný cuketový koláč [recept]

slaný cuketový koláč

 

 

Recept na slaný cuketový koláč poteší tých z vás, čo  ste si obľúbili túto výbornú zeleninu nazývanú tiež  aj cukina. Jej pestovanie  v záhradkách je dnes veľmi rozšírené.

Z koláča nakrájate 12 kúskov.

Suroviny na slaný cuketový koláč

  • 2 cukety väčšie (nastrúhať)
  • 3 vajíčka
  • 100 g vločiek
  • 100 g jogurtu – biely hustý
  • 50 g tvarohu
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 ČL kypriaceho prášoku do pečiva
  • ľanové semiačka
  • väčšia nastrúhaná cibuľa (veľmi dobrú chuť dodá pór),
  • soľ
  • rasca
  • čierne korenie

Postup prípravy slaného cuketového koláča

Vyšľaháme žĺtka s vločkami, semiačkami, jogurtom, tvarohom a práškom do pečiva, okoreníme (podľa chuti) a zmiešame. Pridáme nastrúhanú cuketu, nastrúhaný pór alebo cibuľu a popučený cesnak. Vyšľaháme bielka a opatrne primiešame do zmesi.

Prelejeme do formy na srnčí chrbát ktorý sme vymastili kokosovým olejom (odporúčame dať na spodok formy papier na pečenie a boky potrieť olejom, pretože cesto sa môže prilepiť) a pečieme cca 30 minút pri 180 stupňoch.

 

Nutričné hodnoty pre 1 kúsok cuketového koláča:

  • 71 kcal
  • 5g bielkovín
  • 7g sacharidov
  • 3g tuku
Štítky:
Komentáre