Recept na slaný cuketový koláč poteší tých z vás, čo ste si obľúbili túto výbornú zeleninu nazývanú tiež aj cukina. Jej pestovanie v záhradkách je dnes veľmi rozšírené.
Z koláča nakrájate 12 kúskov.
Vyšľaháme žĺtka s vločkami, semiačkami, jogurtom, tvarohom a práškom do pečiva, okoreníme (podľa chuti) a zmiešame. Pridáme nastrúhanú cuketu, nastrúhaný pór alebo cibuľu a popučený cesnak. Vyšľaháme bielka a opatrne primiešame do zmesi.
Prelejeme do formy na srnčí chrbát ktorý sme vymastili kokosovým olejom (odporúčame dať na spodok formy papier na pečenie a boky potrieť olejom, pretože cesto sa môže prilepiť) a pečieme cca 30 minút pri 180 stupňoch.
Nutričné hodnoty pre 1 kúsok cuketového koláča: