Mak je veľmi chutný zdroj bielkovín a minerálov. Makový koláč s hruškami je zdravý a vhodný aj pri intolerancii na laktózu. Pripravte si 40 kúskov lahodného zdravého makového koláča podľa tohto receptu, nesklame vás.
Suroviny na makový koláč s hruškami
- 300 gr mletého maku
- 8 vajíčok
- 70 g kokosového cukru
- 200 g masla (môže byť aj bezlaktózové)
- 1 balenie sušených sliviek
- 2 hrušky (alebo iné ovocie)
- 85 %čokoládu
- trocha džemu (nemusí byť)
Žĺtky s cukrom a maslom vyšľahajte do hladka. Primiešajte mak, nakrájané slivky a hrušky. Nakoniec pridajte vyšľahaný sneh z bielkov.
Pečte na plechu vystlanom papierom 40 minút pri 180 stupňoch. Ešte teplý koláčik potrite džemom (s nízkym obsahom cukru) a postrúhanou čokoládou (stačí aj 50gr). Čokoláda sa na teplom makovom koláči trochu roztopí.
Nutričné hodnoty v 1 kúsku makového koláča s hruškami
- 124 kcal
- 4g bielkovín
- 8g sacharidov
- 9g tuku
