Slané bezlepkové palacinky s proteinom a makovou múkou [recept]

slané bezlepkové palacinky s proteinom

Mali ste už večer chuť na slané palacinky?  Aj ja. 🙂 Zastavilo ma to, čo zrejme aj vás. Množstvo sacharidov v bežnej múke. Hmm ... čo tak použiť inú múku? Napríklad makovú? Máte pravdu. Maková múka nie je celkom bežná. Chutí ale vynikajúco a nemá veľa sacharidov. Navyše kontrast tmavej palacinky s tvarohovou plnkou je úžasný, čo poviete?

Poďte si pripraviť netradičné slané bezlepkové palacinky s proteinom a makovou múkou. A s naozaj nízkym obsahom sacharidov...... Skutočne palacinky vhodné na večeru. Dokonca sa môžete aj podeliť. Sú sýte, preto by ste štyri ani nezjedli. Či áno? Skúste.

Suroviny na slané bezlepkové palacinky s proteinom

Cesto

Náplň

  • 250 g odtučneného jemného tvarohu
  • nakrájaná pažítka
  • 100 g baby špenátu
  • himalájska soľ
suroviny slané palacinky

Postup prípravy slaných bezlepkových palaciniek s proteinom

1

Sypké suroviny zmiešajte, pridajte olej, vajce a polovicu mlieka. Vytvorte hustejšie cestíčko. Postupne prilievajte ostatné mlieko.

2

Na panvicu dajte trochu olivového oleja a rozohrejte ju. Naberačkou na ňu nalejte primeranú dávku cesta a klasickým spôsobom upražte palacinku.

3

Hotové ešte teplé palacinky (mali by byť 4, aspoň mne toľko z uvedených surovín vyšlo) prikryte druhým tanierom. Nechajte ich tak  kým nepripravíte plnku. Inak sa vám budú pri stáčaní do roliek príliš lámať.

4

Nakrájajte pažítku a zmiešajte ju s tvarohom. Podľa vlastnej chuti pridajte soľ. Môžete ochutiť aj bylinkami. Postupne každú palacinku potrite plnkou, poukladajte lístky baby špenátu a opatrne ju stočte do rolky. Záleží už len na vašej fantázii, ako ju naservírujete.

Tipy pre vás

  • Keď ste kuchár začiatočník, dajte pozor. Palacinky sa trochu horšie obracajú, treba byť opatrný, aby sa neroztrhli. Urobte ich radšej menšie.
  • Dobrým nápadom je namiesto klasických roliek pripraviť slanú palacinkovú tortu. Najbližšie to vyskúšam aj ja. 🙂

Zlato skryté v extra panenskom olivovom oleji

Už Homér považoval olivový olej za tekuté zlato. A veru je. Kvalitný extra panenský olivový olej má drahocenné účinky na zdravie. Hlavné dôvody prečo sa odporúča používať ho v hojnej miere?

  • priaznivo ovplyvňuje metabolizmus tukov
  • pomáha znížiť vysoký tlak
  • má pozitívny účinok na celý tráciaci trakt
  • podporuje chuť do jedla

TIP:   Prečítajte si viac o olivovom oleji

Nutričné hodnoty v 1 slanej bezlepkovej palacinke s proteinom

  • 195,6 kcal
  • 13,7 g bielkovín
  • 6,8 g sacharidov
  • 12,1 g tukov
Zhrnutie
recipe image
Názov receptu
Slané bezlepkové palacinky s proteínom a makovou múkou [recept]
Autor
Publikované
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Komentáre