Niekedy sa mi stane, že mám neprekonateľnú chuť na sladké. Stáva sa to aj vám? Nepotláčajte tú potvorskú chuť, lebo zjete dvakrát viac, ako keď si sladké naozaj dáte. Viete, čo sa mi osvedčilo? Rýchlo si pripraviť niečo sladké, ale zároveň aj zdravé.
Cuketové placky s pohánkou a jablkami sú presne to pravé orechové. Neveríte, že sú naozaj sladké? Sú. 🙂 Vynikajúco chutia a ani sýtosť im nechýba. Tie ľahučké placičky ma naozaj zakaždým prekvapia. Dokonca som môj pôvodný nápad - vyprážať ich na oleji - zmenila. Pečiem ich v rúre, dámy. Takže žiaden pridaný olej a problém s prevracaním na panvici.
Pamätajte, rýchle cuketové placky s pohánkou a jablkami sú extra maškrta pre sladkomilných. 18 kúskov jedine pre vás. 🙂
Suroviny na cuketové placky s pohánkou a jablkami
- 1 menšia cuketa (220 g)
- 1 väčšie jablko (160 g)
- 2 vajcia
- 1 lyžička medu (nemusí byť)
- 3 čerstvé lístky stévie
- 1 lyžička škorice
- 45 g pohánkových vločiek
- 1 lyžica chia semienok
Postup prípravy cuketových placiek s pohánkou a jablkami
Cuketu a jablko zbavené šupky nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte vajcia, med, škoricu, vločky, chia semienka a nadrobno pokrájané listy stévie. Poriadne zmes premiešajte a nechajte v chladničke odstáť minimálne pol hodiny.
Na plech dajte papier na pečenie. Môžete ho aj jemnučko pomastiť kokosovým alebo olivovým olejom. Lyžicou naň vytvarujte malé hrubšie placky a dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na 15 minút. Potom placky opatrne otočte a nechajte ich piecť ešte 10 minút.
Tipy pre vás
- Ak máte sladké jablko, nedávajte med. Už ho vôbec netreba.
- Čerstvé lístky stévie môžete nahradiť dvoma kvapkami tekutého stéviového sladidla.
Chia semienka pre zdravie
Kto by dnes už nepoznal tie malinké semienka. V tekutine napučia a môžete z nich pripraviť úžasné dezerty. Prečo sú zdravé?
- regulujú hladinu cukru v krvi
- znižujú krvný tlak
- zvyšujú koncentráciu a pozornosť
- vynikajúci zdroj bielkovín
- sú najväčším prírodným zdrojom omega mastných kyselín
Spolu s ostatnými zdravými potravinami sú prírodnými liekmi pre váš organizmus.
TIP: Prečítajte si viac o zdravých potravinách
Nutričná hodnota 1 cuketovej placky s pohánkou
- 32,1 kcal
- 1,32 g bielkovín
- 4,35 g sacharidov
- 0,94 g tukov
