Nepečený čokoládový cheesecake [recept]

nepečený čokoládový cheesecake
Recept na nepečený čokoládový cheesecake si určite obľúbite. Prečo? Cheesecake vynikajúco chutí, netreba ho piecť a získate 12 kúskov maškrty pre hostí. Poďte na to, vyskúšajte recept na túto skvelú pochúťku.

Suroviny na nepečený čokoládový cheescake

Základ-korpus

  • 100 g mletých vlašských orechov (môžu byť aj lieskovce)
  • 100 g roztopeného masla

Krém

  • 300 g horkej 80% čokolády
  • 500 g krémového plnotučného tvarohu
  • 250 ml šľahačkovej smotany

Poleva

  • 140 ml šľahačky
  • 100 g horkej 80% čokolády

Príprava čokoládového cheesecake

Mleté orechy zmiešajte s roztopeným maslom a vzniknutú hmotu utlačte rovnomerne na dno okrúhlej tortovej formy. Máme hotový korpus.

Na čokoládový cheesecake  krém roztopte horkú čokoládu vo vodnom kúpeli. Vymiešajte tvaroh so šľahačkovou smotanou a pomaly prilievajte roztopenú čokoládu. Čokoládovo-tvarohový krém nalejte na korpus a uhlaďte ho. Dajte do chladničky stuhnúť.

Medzitým si pripravte polevu. Do menšieho hrnca, nalejte šľahačkovú smotanu a pridajte kocky horkej čokolády. Všetko spolu zmiešajte a na miernom ohni nechajte čokoládu roztopiť.  Nechajte ju chvíľu vychladnúť a nalejte na cheesecake.

Tortu vráťte do chladničky a nechajte stuhnúť.

Nutričné hodnoty v  1 kúsku čokoládového cheesecake

  • 456 kcal
  • 9g bielkovín
  • 11g sacharidov
  • 44g tuku
Komentáre