Milujete sušené figy, sušené datle a vlašské orechy? Potom tento dezert, ktorý poznám odmalička, bude pre vás ako stvorený. Dokážete si pripraviť okolo 70 lahodných kúskov.
Nepečené figové guľky s datľami sú dokonca bez pridaného cukru a aj napriek tomu im sušené figy a sušené datle dodajú výnimočnú sladkú chuť.
Dezert Je tak vynikajúci, že to určite ocení aj vaša rodina a návštevy. Je na vás, či si vytvarujete guľky alebo valčeky. Jeho úžasne exkluzívnu chuť to absolútne neovplyvní.
Má jedinú nevýhodu. Mizne príliš rýchlo :-)
Suroviny na nepečené figové guľky s datľami
- 250 g sušených fíg
- 200 g sušených datlí
- 350 g vlašských orechov
- kôra a šťava z 1 pomaranča
- kôra a šťava z 1/2 citróna
Na čokoládovú polevu
- 20 g surovej čokolády
- 5 g RAW kakaového pášku
- 10 g kokosového oleja
- 7 g medu
Postup prípravy nepečených figových guliek s datľami
Sušené figy a datle pomeľte na mlynčeku na mäso, alebo nadrobno posekajte v kuchynskom sekáčiku. Vlašské orechy pomeľte.
Všetko spolu zmiešajte a pridajte pomarančovú a citrónovú kôru a šťavu a znovu dôkladne premiešajte, až vznikne kompaktná zmes.
Zo vzniknutej zmesi tvarujte rovnaké guľky alebo valčeky, podľa toho, čo sa vám viac páči. Ukladajte ich na plech alebo dosku s papierom na pečenie.
Nakoniec všetky kúsky polejte čokoládovou polevou a nechajte stuhnúť.
Tipy pre vás
- Aby sa vám nelepila zmes príliš na dlane, potrite si ich trochou kokosového oleja.
- Čokoládová poleva pri izbovej teplote rýchle povolí, nezľaknite sa. Chuť to však vôbec neovplyvní.
- Čokoládovú polevu môžete pripraviť aj rozpustením najmenej 70 % - nej čokolády.
- Najlepší spôsob, ako dostať čokoládu na figovo-datľové kúsky, je položiť si ich na vidličku a nad hrnčekom s čokoládou ich lyžičkou poliať.
- Uvedený počet kúskov sa môže samozrejme meniť v závislosti na veľkosti guliek či valčekov.
Prečo je zdravé konzumovať vlašské orechy
Vlašské orechy nie sú u nás neznáme. Práve naopak. Obsahujú zdravé mastné kyseliny, minerály, vitamíny. V našom jedálničlu by rozhodne chýbať nemali.
Viete, že vlašské orechy
- znižujú krvný tlak
- znižujú riziko infarktu myokardu
- pomáhajú udržiavať pružnosť ciev
- podporujú činnosť mozgu
- sú prevenciou vzniku aterosklerózy
- pomáhajú pri poruchách nervovej sústavy
- sú vhodné pre diabetikov
- znižujú riziko mozgovej mŕtvice
Vlašské orechy nie sú jedinými zdravými orechami. Existuje aj veľa iných potravín, ktorých konzumácia prospieva nášmu zdraviu.
TIP: Prečítajte si viac o zdravých potravinách
Nutričné hodnoty v 1 figovej guľke s datľami
- 58,5 kcal
- 1,1 g bielkovín
- 5,5 g sacharidov
- 3,6 g tukov
Based on 3 Review(s)