Ľanové lievance bez múky

ľanové lievance bez múky

Recept na ľanové lievance bez múky je veľmi jednoduchý a rýchly. Tento recept vám ulahodí, ak máte chuť na niečo sladké a zároveň niečo zdravé. Je zdravou obmenou klasických lievancov. Neobsahuje múku, teda ani lepok. Je nenáročný na prípravu ako aj na spracovanie. Výborným doplnok k ľanovým lievancom je džem, lekvár alebo nejaké ovocie. Ľanové lievance chutia proste báječne.

Ľanové lievance bez múky - suroviny

  • 200 g ľanových vločiek
  • 1 ks vajce
  • 1ks kypriaci prášok alebo 2 čl bezfosfátového prášku do pečiva
  • 200 ml mlieka
  • 2PL medu
  • 3PL kokosového oleja
  • maslo

Príprava ľanových lievancov bez múky

1

Do misky pridáme všetky suché suroviny a dobre vymiešame. V druhej miske spolu zmiešame mlieko, med, olej a vajce.

2

Potom spolu zmiešame suchú a mokrú zmes a vypracujeme hladké cesto.

3

Na panvici rozpustíme trochu masla a polievkovou naberačkou vyformujeme dva krúžky. Následne necháme piecť pri nižšej teplote.

4

Krúžky, ktoré sme si z cesta urobili na panvici, obrátime, keď vrchná strana už nie je tekutá. Potom necháme ešte chvíľku dopekať. Naozaj už iba chvíľku, pretože lievance rýchlo hnednú. 🙂

5

Keď lievance dopečieme, môžeme ich podávať s džemom, tvarohom alebo sezónnym ovocím. Prajem dobrú chuť!

Tipy pre vás

  • Sladidlo, ktoré je použité v recepte je med. Kľudne ho môžete nahradiť kokosovým olejom alebo agáve sirupom.
  • Výborným doplnok k lievancom je džem, javorový sirup, tvaroh či sezónne ovocie. Všetko záleží len na tom, čo si vyberiete vy a na čo máte momentálne chuť. 🙂

Čo je výnimočné na ľane

Ľan bol v dávnych časoch považovaný za zázračnú zbraň, pretože mal mnohoraké využitie: slúžil ako potrava, slúžil na výrobu plátna, ale bol aj liekom. Tu sú niektoré z jeho výnimočných schopností:

  • pomáha pri zápale žalúdka a žalúdočných vredoch
  • vynikajúci zdroj omega - 3 mastnej kyseliny
  • ľanovým olejom sa lieči rakovina
  • 1 semeno obsahuje 42% tukov a 28% vlákniny

Nutričné hodnoty 1 porcie ľanových lievancov bez múky

  • 181 kcal
  • 12 g bielkovín
  • 11 g sacharidov
  • 6 g tukov

Zhrnutie
recipe image
Názov receptu
Ľanové lievance bez múky
Autor
Publikované
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Komentáre