Recept na ľanové lievance bez múky je veľmi jednoduchý a rýchly. Tento recept vám ulahodí, ak máte chuť na niečo sladké a zároveň niečo zdravé. Je zdravou obmenou klasických lievancov. Neobsahuje múku, teda ani lepok. Je nenáročný na prípravu ako aj na spracovanie. Výborným doplnok k ľanovým lievancom je džem, lekvár alebo nejaké ovocie. Ľanové lievance chutia proste báječne.
Ľanové lievance bez múky - suroviny
Príprava ľanových lievancov bez múky
Do misky pridáme všetky suché suroviny a dobre vymiešame. V druhej miske spolu zmiešame mlieko, med, olej a vajce.
Potom spolu zmiešame suchú a mokrú zmes a vypracujeme hladké cesto.
Na panvici rozpustíme trochu masla a polievkovou naberačkou vyformujeme dva krúžky. Následne necháme piecť pri nižšej teplote.
Krúžky, ktoré sme si z cesta urobili na panvici, obrátime, keď vrchná strana už nie je tekutá. Potom necháme ešte chvíľku dopekať. Naozaj už iba chvíľku, pretože lievance rýchlo hnednú. 🙂
Keď lievance dopečieme, môžeme ich podávať s džemom, tvarohom alebo sezónnym ovocím. Prajem dobrú chuť!
Tipy pre vás
- Sladidlo, ktoré je použité v recepte je med. Kľudne ho môžete nahradiť kokosovým olejom alebo agáve sirupom.
- Výborným doplnok k lievancom je džem, javorový sirup, tvaroh či sezónne ovocie. Všetko záleží len na tom, čo si vyberiete vy a na čo máte momentálne chuť. 🙂
Čo je výnimočné na ľane
Ľan bol v dávnych časoch považovaný za zázračnú zbraň, pretože mal mnohoraké využitie: slúžil ako potrava, slúžil na výrobu plátna, ale bol aj liekom. Tu sú niektoré z jeho výnimočných schopností:
- pomáha pri zápale žalúdka a žalúdočných vredoch
- vynikajúci zdroj omega - 3 mastnej kyseliny
- ľanovým olejom sa lieči rakovina
- 1 semeno obsahuje 42% tukov a 28% vlákniny
Nutričné hodnoty 1 porcie ľanových lievancov bez múky
- 181 kcal
- 12 g bielkovín
- 11 g sacharidov
- 6 g tukov
