Karfiol so syrom a šampiňónmi [recept]

karfiol so syrom a šampiňónmi

Sú dni, keď nechcete tráviť v kuchyni ani minútu naviac. Poznáte to? Práve na také chvíle je karfiol so syrom a šampiňónmi ten správny recept. A navyše sa ľahko prispôsobuje vašej chuti, či chúťkam členov vašej rodiny. Poďte si pripraviť rýchlu a zdravú porciu karfiolu so syrom a šampiňónmi 🙂

Suroviny na karfiol so syrom a šampiňónmi

  • 160 g karfiolu
  • 130 g šampiňónov
  • 20 g tvrdého syra
  • 1 PL panenského olivového oleja
  • 1 menšia cibuľa
  • mletá rasca
  • sušené oregano alebo tymián
  • himalájska soľ
karfiol so syrom suroviny

Postup prípravy karfiolu so syrom a šampiňónmi

1

Karfiol rozoberte na malé ružičky a uvarte v osolenej vode.

2

Šampiňóny nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu nakrájajte nadrobno. 

3

Na panvicu dajte olivový olej, opražte na ňom cibuľu. Pridajte nakrájané šampiňóny. Ochuťte to všetko soľou, rascou a sušenými bylinkami. Poduste chvíľu do mäkka.

šampiňóny na cibuľke
4

Nakoniec pridajte ružičky uvareného karfiolu, premiešajte  a všetko spolu ešte trochu poduste. Ochuťte podľa vlastnej chuti. A je hotovo! Servírujte so zeleninou, aby sa najedli aj oči. 🙂

Tipy pre vás

  • Namiesto šampiňónov môžete použiť ak hlivu alebo iné vaše obľúbené huby.
  • Vyskúšajte pridať aj trochu brokolice a hneď získate zaujímavú zmenu chuti.

Nutričné hodnoty 1 porcie karfiolu so syrom a šampiňónmi

  • 245,90 kcal
  • 13,03 g bielkovín
  • 12,71 g sacharidov
  • 15,94 g tukov
Zhrnutie
recipe image
Názov receptu
Karfiol so syrom a šampiňónmi
Publikované
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Komentáre