Snehové pečivo s čokoládou [recept]

snehové pečivo s čokoládou

Máte radi čokoládu? Potom je tento úžasný koláčik s čokoládou schovanou vnútri pre vás ako stvorený. Je krehký, ľahučký a plný kúskov čokolády. Vyskúšajte si pripraviť snehové pečivo s čokoládou podľa tohto receptu. 16 kúskov určite nebude stačiť . Každý kúsok s úžasným čokoládovým prekvapením ukrytým vnútri. Neveríte? Navyše je zdravý, bez múky a má minimum kalórií.

Suroviny na snehové pečivo s čokoládou

Postup prípravy čokoládovo snehového pečiva

1

Najprv si nasekajte čokoládu a zatiaľ odložte do misky.

2

Pripravte si plech vyložený papierom na pečenie a zapnite rúru. Kým pripravíte cesto,  predohreje sa na 170 stupňov Celzia.

3

Vaječné bielka s jedlou sódou vyšľahajte na tuhý sneh. Potom postupne po lyžičkách pridajte za stáleho šľahania kokosový cukor. Stále šľahajte, až pokiaľ sa cukor nerozpustí a nevytvorí sa lesklá, nadýchaná zmes.

4

Prisypte kakao a nasekanú čokoládu. Ale teraz ich už iba jemne vmiešajte vareškou.

5

Pomocou polievkovej lyžice naberte zmes a vytvorte na plechu kôpku. Všetku zmes takto postupne "nakôpkujte" na plech trošku ďalej od seba.

6

Pečte 30 až 40 minút (záleží to od rúry), pokiaľ nebudú kôpky suché a krehké. Pečením sa zmenia na vyššie placky. Nechajte ich trochu vychladnúť na plechu . Potom ich odoberte z papiera, nechajte celkom vychladnúť  a skladujte prikryté pri izbovej teplote.

Tipy a triky pre vás

  • Z cesta môžete urobiť aj menšie kopčeky, ale potom trochu skráťte dobu pečenia.
  • Je vhodné použiť cukor z kokosových kvetov. Je zdravší a snehovému pečivu dodá príjemnú chuť.
  • Namiesto 90% čokolády môžete použiť aj 86%. Len sa, samozrejme, trochu zmenia nutričné hodnoty.
  • Priznám sa, že neviem, ako chutia na druhý deň. Žiadne toiž neostali. 🙂

Prečo používať cukor z kokosových kvetov

Kokosový cukor je oveľa zdravšia alternatíva bieleho cukru. Jednoducho znamená zdravé sladenie. Prečo?

  • nie je rafinovaný
  • je vhodný pre diabetikov
  • obsahuje vitamíny a minerály
  • má nízky glykemický index

Na náš organizmus má priaznivé účinky. 

  • pôsobí preventívne proti vzniku rakoviny
  • výrazne podporuje imunitný systém

Chcete zistiť viac o úžasnom kokosovom cukre plnom karamelových tónov a príjemnej chuti? 

Nutričné hodnoty v 1 kúsku snehového pečiva s čokoládou

  • 58,1 kcal
  • 1,9 g bielkovín
  • 4,4 g sacharidov
  • 3,8 g tukov

Komentáre