Orechová roláda recept

Pripravte svojim blízkym nevšedné potešenie zo zdravého maškrtenia. Budú nadšení! Doprajte im spojenie zdravých orechov a tvarohu.  Orechová roláda s tvarohovou plnkou  je ten vynikajúci, chutný a zdravý nápad pre vzácne chvíle. 12 úžasne chutných kúskov zmizne ani nebudete vedieť kedy.

Suroviny na orechovú roládu

• 50g orechy
• 4 žĺtky
• 60g práškového xylitolu (brezový cukor)
• 4 vyšľahané vaječné bielky

Tvarohová plnka – suroviny

• 250 g krémového plnotučného tvarohu
• 1/2 kyslej smotany 14-16%
• 40g práškového xylitolu (brezový cukor)

Ako sa pripravuje orechová roláda

Vaječné žĺtky si vyšľahajte s práškovým xylitolom, aby z nich vznikla krémová zmes. Pridajte orechy, premiešajte a nakoniec pridajte opatrne vyšľahané vaječné bielky. Všetko jemne premiešajte a nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte 10-12 minút, pri teplote 180 stupňov.

Medzitým si pripravte tvarohovú plnku.  Tvaroh, smotanu a xylitol vyšľahajte do krému. Akonáhle je upečené cesto vychladnuté, môžete ho potrieť tvarohovou plnkou.

Ak chcete koláčik niečím ozvláštniť a osviežiť, môžete dať do stredu drobné ovocie a zrolovať. Vrch rolády potrite zvyšným tvarohom a posypte kvalitným kakaom alebo nastrúhanou 80% čokoládou.

Nutričné hodnoty v 1 kúsku orechovej rolády 

• 116 kcal
• 5g bielkovín
• 4g sacharidov
• 6g tuku