Makovník s jogurtom a jablkami [recept]

Milujete makové koláče? Vychutnajte si tento nevšedný makovník s jogurtom a jablkami. Je z celého, nemletého maku. Výnimočne chutí a je veľmi rýchlo hotový. Poďte si pripraviť voňavých, sýtych a zdravých  24 kúskov makovníka. Prekvapíte rýchlosťou a chuťou nielen hostí, ale aj seba.

Suroviny na makovník s jogurtom a jablkami

• 1 biely jogurt SABI (250 g)
• 1 grécky jogurt (140 g)
• 130 g kokosovej múky
• 50 g makovej múky
• 100 g brezového cukru
• 180 g jabĺk
• 5 PL kokosového oleja
• 200 ml polotučného mlieka
• 1 vajce
• 250 g NEMLETÉHO maku
• 1 prášok do pečiva

Na posypanie podľa výberu vlašské orechy, alebo nepražené kakao (nemusí byť).

Príprava makovníka s jogurtom a jablkami podľa receptu

> Jablká nastrúhajte na hrubom strúhadle

> Zmiešajte všetky sypké suroviny vrátane prášku do pečiva.

> Pridajte všetky tekuté suroviny a celé vajce.

> Všetko spolu poriadne premiešajte.

> Ak je zmes príliš hustá, prilejte trochu mlieka.

> Vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie.

> Môžete, ale nemusíte posypať posekanými vlašskými orechami alebo nepraženým kakaom.

> Pečte približne 40 minút na 160 stupňoch – záleží od rúry.

Tipy pre vás

• Môžete použiť 2 biele 250 ml jogurty, vynechať grécky jogurt a mlieka pridať iba polovicu uvedeného množstva.
• Nemusíte pridávať strúhané jablká, skúste aj verziu bez nich.
• Ak bude pre vás makovník málo sladký, pokvapkajte ho trochu medom alebo nektárom z kokosových kvetov.
• Najradšej mám verziu bez posypu. Vyskúšajte, ktorá z „posýpok“ najlepšie vyhovuje vám.
• Ak nepotrebujete také množstvo makovníka, pripravte ho z polovičnej alebo 2/3 dávky a použite tortovú formu.

Prečo je dobré používať kokosový olej

V  tradičnej ázijskej medicíne sa po stáročia používa na liečenie. Až v poslednom období sa dostávajú jeho blahodarné účinky do povedomia európskej verejnosti. Prečo je taká cenený: Pre svoje všestranne blahodárne účinky na náš organizmus:

• má protinádorové účinky
• pomôže pri hojení popálenín a iných kožných ťažkostí
• vplýva na lepšie vstrebávanie horčíka a vápnika do organizmu
• podporuje imunitu
• pomáha pri chudnutí

Dajte však veľmi dobrý pozor na to, aký kokosový olej používate. Tieto vynikajúce vlastnosti má iba nerafinovaný kokosový olej. Preto sa použitiu rafinovaného kokosového oleja veľkým oblúkom vyhnite.

Chcete vedieť viac?

Zistiť viac o kokosovom oleji

Nutričná hodnota v 1 kúsku jogurtového makovníka s jablkami

• 160,87 kcal
• 12,25 g tuku
• 4,5 g bielkovín
• 10,2 g sacharidov