Cuketová krémová polievka - suroviny
- 2 stredné cukety
- 50 g masla
- 3 dcl vývaru (ja som použila hovädzí)
- 1 dcl mlieka
- štipka soli
- čierne korenie
Príprava cuketovej krémovej polievky
Cukety umyjeme. Vezmeme strúhadlo a neošúpané cukety na ňom postrúhame. Do hrnca si dáme maslo, ktoré tam roztopíme. Následne pridáme postrúhané cukety.
Zmes necháme chvíľu podusiť a pridáme 3 dcl vývaru. Ten dodá krému chuť. Povaríme na miernom ohni.
Keď nám krém začne vrieť premiešame a pridáme 1 dcl mlieka, kvôli krémovej chuti. Necháme povariť ešte ďalších 5 minút.
Na konci pridáme soľ a trošku čierneho korenia podľa chuti. Premiešame.
Vyberieme si tyčový mixér, ktorým polievku premixujeme. Následne môžeme servírovať. Dobrú chuť!
Tipy pre vás
- Keď do polievky pridáme mlieko, odporúčam už krém nezakrývať pokrievkou, ale miešať. Vtedy sa nám mlieko ľudovo povedané „nezgrcne".
- Cukety nešúpeme. V šupke je veľa zdravých minerálov, živín, vitamínov.
- Cuketu strúhame na strane strúhadla s najmenšími dierkami. Budeme mať menej práce s mixovaním krému.
Cuketa a jej priaznivé účinky
Cuketa je skutočne veľmi zdravá, čomu nasvedčuje aj fakt, že je skvelým prostriedkom detoxikácie organizmu. Okrem toho, že dokáže vaše telo vyčistiť od toxínov, je vďaka vysokému obsahu vody aj málo kalorická a vhodná pri redukčných diétach.
Priaznivo pôsobí na:
- činnosť mozgu
- zvyšuje imunitu organizmu
- posilňuje svaly a srdce
- má protistresové účinky
- zlepšuje pohyblivosť čriev
- detoxikuje, odvodňuje, odkysľuje organizmus
Nutričné hodnoty 1 porcie cuketovej krémovej polievky
- 143 kcal
- 2,9 g bielkovín
- 6,9 g sacharidov
- 11,4 g tukov
Based on 2 Review(s)