Bravčová panenka s bazalkou – recept

bravčová panenka recept s bazalkou

 

Chutí vám bravčová panenka? Pripravte si chutných 10 kúskov v bazalkovo-petržlenovom obale na obed či večeru.

Suroviny – bravčová panenka s bazalkou

  • 350 g bravčovej panenky
  • 2 PL olivového oleja
  • 2 PL dijonskej horčice
  • himalájska soľ
  • čierne korenie

Bylinková pasta

Príprava bravčovej panenky

Rúru predohrejte na 180 stupňov. Bravčovú panenku umyte, osolte, okoreňte a potrite olivovým olejom. Vložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 30 minút.

Medzitým si pripravte bylinkovú pastu.

V mixéri rozmixujte petržlenovú vňať, listy bazalky, olivový olej a kôru z citróna, nie celkom na jemno.

Po 30 minútach pečenia vyberte bravčovú panenku z rúry, potrite ju dijonskou horčicou a bylinkovou pastou z mixéra. Takto pripravenú panenku vráťte do rúry a pečte ešte 15 minút.

Bravčová panenka a zelenina? Samozrejme, idú k sebe vynikajúco. Zeleninu môžete k panenke podávať vo forme  zeleninového šalátu alebo dusenú.

 

Nutričné hodnoty v 1 plátku bravčovej panenky

  • 128 kcal
  • 7g bielkovín
  • 3g sacharidov
  • 18g tuku
Komentáre